夏季来临,荔枝成为果摊上最吸引眼球的时令水果之一。它肉质晶莹、香甜多汁,是很多人心中的“夏日限定美味”。然而,荔枝虽好,也要适量。想要吃得健康、吃出营养,了解荔枝的功效与作用以及每日合适的食用量十分必要。
荔枝富含葡萄糖、维生素C、膳食纤维、钾元素和多种有机酸。其中,维生素C有助于提高免疫力,对抗自由基,延缓衰老;而钾元素则能调节体内电解质平衡,辅助降压。荔枝中所含的天然果糖与葡萄糖,能够迅速为身体提供能量,尤其适合体力劳动者或运动后补充能量。
此外,中医认为荔枝性温味甘,具有补脾益肝、生津止渴、安神养心的功效。对于因气血不足引起的面色萎黄、失眠健忘等症状,有一定的缓解作用。对于女性来说,适量食用荔枝还可起到美容养颜的效果。
然而,“上火”“荔枝病”等问题也常常被人提起。荔枝糖分含量较高,过量食用容易引起血糖波动,甚至出现低血糖症状,特别是空腹食用时更为危险。儿童、糖尿病患者和体质偏热者,更应谨慎食用。
那一天吃几个荔枝才算“刚刚好”?一般建议成人每天食用荔枝的量控制在10颗以内,儿童则不宜超过5颗,尤其应避免空腹大量进食。可将荔枝作为饭后小点心,或与寒凉性质的水果如西瓜搭配,以中和其温热之性。